FRISCH VOM GARTEN AUF DEN TELLER


  Sulmtal-Salat: Pochiertes Ei mit roten Linsen

 Quiche mit Schinken/Lauch oder Käse/Lauch 

Kürbissuppe 

 

Hausnudeln mit Eierschwammerl
 
frisch gerührt: Risotto mit frischen Eierschwammerl

Erdäpfel-Gnocchi mit Mangold

Ofenbratl mit Paprikakraut und Serviettenknödel


Filet vom Hausschwein mit Kräutergnocchi und Rotweinsauce

Forellenfilet, in Butterschmalz gebraten, mit Risotto  
 
 frisch vom Wok: Filetspitzen mit Paprika und Kräuterreis

1/2 Backhendl - das Beste in der Steiermark!

Rumpsteak vom Österreichischen Almenrind mit Erdäpfeltörtchen
 

 

Lammkotelett nach Art des Hauses mit cremiger Polenta 

Speisekarte