Frittatensuppe / Kürbissuppe / Ganslsuppe


Gänseleber mit Dirndln

 

Blattsalat mit pochiertem Sulmtaler Ei


Smoked Tatar vom Zebu-Rind


Steirisch Tonnato mit Kernöl-Mayo und Kapern

 --------------------

AKTUELL -MARTINIGANSL !!!

Bandnudeln, Gnocchi, Knödel mit Eierschwammerl

 
 Ofenbratl mit Serviettenknödel und Krautsalat

 Steira-WOK vom Hausgesurten mit Hausnudeln

Original Königsberger Kapaun - 
bitte vorbestellen, 3 Tage 

  

Steak vom Österreichischen Almenrind


Gemüse-WOK mit Vollwertlinguine 


 1/2 Backhendl - das Beste in der Steiermark!

 --------------------

Haustorte - Poganze

 

Original Waldviertler Mohnnudeln


Hausgemachtes Parfait mit Kernöl oder Beerenragout

Speisekarte