NEUE KÖSTLICHKEITEN IM FRÜHLING


  Blutwurstpralinen

Spargelsuppe 

Gemüsesulz mit Rollgerstl 

 

frischer Spargel aus dem Marchfeld

 
Bauernschmaus nach Art des Hauses


Buchweizenravioli mit Kräutersauce

hausgesurt: Surbraten mit Kraut und Karlsbader Knödel


hausgemachte Saumeise mit Krautfleckerl

Frische Forelle mit Gierschkartoffel und Kresse  
 
 Wok vom Rind mit Zwiebel und Spitzpaprika

1/2 Backhendl - das Beste in der Steiermark!

Rumpsteak vom Österreichischen Almenrind
 

 

Braten vom Biolamm mit Hausnudeln 

 

Brandteigkrapfen mit Vanillecreme

Speisekarte